City AmbitionsEn üstteki cümle
Mağaza Nabzı tek bir satırla açılır, örneğin: "Bugün yaklaşık 120 müşteri geliyor, 18'i müdavim, 150 ürün istiyorlar." Ardından önce hangi sınırın devreye girdiğini söyler:
- Raf boş. Tedarik'ten stok sipariş et.
- Önce stok biter. İnsanların istediğinden az ürünün var. Daha fazla sipariş ver ya da açıldığında depo kirala.
- Sınır kuyruk. Çalışanların herkese yetişemiyor. Başka bir blok için eleman al, fiyatı artır ya da ikisini birden yap (bkz. fiyatlandırma).
- Hepsine hizmet verebilirsin. Dükkân sağlıklı. Talebi büyüt: tanıtım, daha fazla çeşit, daha uzun saatler.
Etkenler
| Etken | Anlamı |
|---|---|
| Sepet | Ortalama bir müşterinin ne kadar alıp çıktığı. Rafta tek ürün varsa müşteri başına tek ürün. Birkaç çeşit gerçek derinlikte olursa aynı müşteriler daha çok harcar. |
| Konum trafiği | Sokağın ne kadar kalabalık olduğu. Tanıtımın tabanı budur. |
| Tanıtım | Sokaktaki müşterilerin kaçının dükkânını bildiği. Kampanyalar bunu konum trafiğinin üstüne, %100'e kadar çıkarır. |
| Açılış saatleri | Müşteriler yalnızca kapılar açıkken gelir. Öğleden sonra ve akşam günün müşterilerinin %70'ini getirir, sabah %20, gece %10. |
| İtibar | Son yorumların talep çarpanına dönüşmüş hâli. Üç buçuk yıldız nötr; beş yıldızlı bir dükkân tek yıldızlıya göre yaklaşık üç kat kalabalık çeker. |
| Personel becerisi | Bugünkü çalışanların ortalama satış becerisi ve morali. |
| Ürün trendi | Ana ürünün döngüdeki yeri: yükseliş, zirve, doygunluk ya da ölü stok. |
| Rakipler | Aynı sokakta rakipler açıldığında gelenlerden senin dükkânında kalan pay. |
Haftanın günü de önemli. En yoğun gün en sakin güne göre yaklaşık 1,7 kat müşteri getirir; yani sakin bir gün her zaman düzeltilecek bir sorun değildir.
Müdavimler nasıl işler
Müdavimler, dükkânını kendi dükkânı sayan insanlar. Arkasında reklam olmadan tekrar gelirler ve 100. günü 3. günden farklı hissettiren şey onlardır.
- Kazanmak: her gece düzgün hizmet alan müşterilerin yaklaşık 9'da 1'i müdavim olur.
- Ziyaret: her müdavim kabaca 5 günde 1 uğrar.
- Kaybetmek: hiçbir şey ters gitmese bile müdavimler günde yaklaşık %2 uzaklaşır. Günün müşterilerinden geri çevirdiğin her yüzde (boş raf, uzun kuyruk, kapalı kapı) bu kaybı artırır.
- Kötü gün kimseyi kazandırmaz: günün müşterilerinin yarısından fazlası hizmet almadan giderse o gece kimse müdavim olmaz.
- Bir tavan: bir sokakta tek bir dükkânı benimseyebilecek insan sayısı sınırlıdır; müdavimler zamanla bir seviyede durur.
Ders: boş raf bugünkü kayıp satıştan pahalıya patlar. Haftalarca biriktirdiğin müdavimleri inceltir. Stoku ve personeli talebin önünde tut, özellikle ilk ay.
Satışlar durduğunda kontrol listesi
- Mağaza Nabzı cümlesini oku. Sorun stok mu, kuyruk mu, talep mi?
- Müşteri akışında "fiyatı yüksek buldu" satırlarına bak. Çoğunluktaysa fiyatı indir.
- Kaç bloğun dolu olduğunu say. Dört bloğun ikisi doluysa müşterilerin %30'una kapı kapalı demektir.
- Ürün trendine bak. Soğuyan bir ürünün yanına yeni bir çeşit gerekir.
- Yarının Gün Kapanışı ile karşılaştır. Neyin işe yaradığını anlamak için her seferinde tek şey değiştir.