La fourchette
Vous pouvez vendre chaque produit entre la moitié et le double de son prix du marché, en dollars entiers. Un foulard en soie à 22 $ peut se vendre entre 11 $ et 44 $.
La courbe de prix
Le jeu lit votre prix en pourcentage du prix du marché et le convertit en attrait du prix : la force avec laquelle votre rayon attire le quartier, par rapport à un rayon au prix du marché. Voici les valeurs utilisées :
| Votre prix / marché | Attrait du prix |
|---|---|
| 60 % ou moins | 160 % |
| 61 % à 80 % | 130 % |
| 81 % à 100 % | 100 % |
| 110 % | 86 % |
| 120 % | 71 % |
| 130 % | 56 % |
| 150 % | 40 % |
| 180 % | 16 % |
| au-delà de 180 % | 10 % |
Trois choses ressortent :
- Jusqu'au prix du marché, vous ne perdez rien. De 81 % à 100 %, tout se vaut : vendre à 85 % du marché cède de la marge sans attirer plus de clients.
- Les remises fonctionnent par paliers. Vous ne gagnez des clients qu'à 80 % du marché ou moins, puis de nouveau à 60 %.
- Au-dessus du marché, l'attrait baisse régulièrement : environ 1,5 point par pour cent jusqu'à 130 %, puis plus lentement.
Atout Vente : si vous avez choisi Vente au début, le jeu considère chaque prix du marché comme 10 % plus élevé. Toute la courbe se décale vers la droite : un prix 10 % au-dessus du marché se lit comme le prix du marché.
Marge contre volume : un exemple chiffré
Une veste en jean coûte 24 $ et son prix du marché est de 65 $.
| Prix | Marge par veste | Attrait | Marge × attrait |
|---|---|---|---|
| 55 $ | 31 $ | 100 % | 31 |
| 65 $ | 41 $ | 100 % | 41 |
| 70 $ | 46 $ | 90 % | 41 |
| 78 $ | 54 $ | 71 % | 38 |
Quand vous pouvez servir tous ceux qui veulent acheter, le prix du marché ou un peu au-dessus rapporte le plus par client. Monter beaucoup plus haut fait perdre plus d'acheteurs que la marge n'en récupère.
Quand augmenter quand même
La courbe suppose que chaque client intéressé est servi. Souvent, ce n'est pas le cas. Si la clôture du jour indique que des clients ont abandonné la file, ou si le Pouls du magasin pointe la capacité en caisse, c'est votre équipe qui limite, pas votre prix. Ces clients sont perdus de toute façon : un prix plus élevé qui en fait partir une partie ne vous coûte rien et rapporte plus sur chaque client servi. Augmentez le prix jusqu'à ce que la file se résorbe, ou embauchez pour un autre créneau.
Ce qui fait aussi bouger la demande
- La variété. Une boutique avec plus de produits en rayon attire plus de monde : deux produits apportent 8 % de passage en plus, trois 14 %, quatre 18 %.
- Les habitués. Bien servis, certains clients reviennent d'eux-mêmes. Voir habitués et Pouls du magasin.
- Les horaires. Un créneau sans personne ne vend rien. Voir équipe et horaires.
- La ville. Jours de la semaine, événements, tendances et rivaux du quartier font varier la foule. Le Pouls du magasin et l'onglet Ville les affichent.
Comment savoir si le prix est mauvais
Les clients qui trouvent le prix trop élevé apparaissent dans le flux de clients et dans le Pouls du magasin. Quelques-uns, c'est normal au-dessus du marché. S'ils dominent le flux, baissez d'un ou deux dollars et comparez à la clôture du lendemain.